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[단독/상품책임자김민구] 통영 생물 꼼장어 1kg - 주문 확인 후에 당일생물 손질해서 보내드립니다. 어떻게 먹어도 맛있어요

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1. 부산 생물 꼼장어 1kg

꼬돌꼬돌하고 쫄~깃한 꼼장어!

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원산지 공개 합니다.

부산






상품 스펙 설명 합니다.

1kg 10~15미

손질 후 600~650g









왜 여기서 사야 할까요?

민물짱어보다 맛있는 꼼장어입니다.

냉동 아니고요, 

당일 손질 후 바로 발송하는 "팔팔한 생물 꼼장어" 입니다.






죽은 거 아니고, 팔딱 거릴 때 발송해요.

받으셨을 때도 꼼지락거릴 수 있답니다. 

그 만큼 싱싱한 꼼장어만을 발송합니다.



꼼장어 소금구이, 꼼장어 양념볶음, 꼼장어 탕 등

 해 드실 수 있는 건 무궁무진해요.


그리고 무엇보다, 꼼장어는 보양식인데 맛이 좋기로 엄청 유명하죠.

저는 개인적으로 장어류 중에선 

꼼장어가 제일 맛납니다.



꼼장어 안에 영양과 맛이 듬~뿍 들어있는 이 곱을 보세요...

곱 진짜 꽉~~~차 있습니다.

소금 구이 먹는데.... 곱이 쫙쫙 튀어나와요.


냉동 아닌 국산 생물 꼼장어!

날 더워짐과 동시에 많이 찾으시는 상품.



※ 단가 최저가 맞췄습니다.

부산 제 창고에서 직접 포장하여 발송합니다.

쓰잘떼기 유통 전혀 없습니다. 






요리 방법 추천해 드릴게요.

꼼장어 소금구이, 꼼장어 양념볶음, 꼼장어 탕 등등







※꼼장어 손질 방법

(처음 접하시는 분들을 위한 방법)

1. 물 끓일 때 소금, 식초 한 큰술씩 넣음.

2. 팔팔 끓을 때 꼼장어 넣고 3~5분 동안 뒤적거림. (물 끓기 전 X)

3. 빨간색이 없어지면 건져냄.


※꼼장어 손질 방법(그냥저냥)

1. 소금, 밀가루 넣고 손으로 문질문질.

2. 미끈한 게 전부 제거되면 식초, 소주 넣고 약 20분 정도 담가두기.


잘 드시는 분들은 물에 씻어서 드시면 돼요~~








양이 이 정도 돼요.

3~4명이 만족스럽게 먹을 수 있을 정도입니다.













꼼장어에서 냄새가 나요.

물에 2~30분 담가두거나 세축 후 소주나 미림에 15분 정도 담가두시면 됩니다.

위 2가지가 없을 경우 우유나 청주에 30분 정도 담가두세요.

꼼장어 특유의 냄새가 사라질 겁니다!






꼼장어에 뼈가 있어요.

오돌뼈 같은 게 있는데, 그냥 드셔도 괜찮습니다.

몸에 해로운 건 전혀 아닙니다!






쌀알처럼 생긴 알이 있어요.

꼼장어의 허파 부위입니다!

알이나 벌레 같은 게 아니니 드셔도 괜찮습니다.










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상품명 [단독/상품책임자김민구] 통영 생물 꼼장어 1kg - 주문 확인 후에 당일생물 손질해서 보내드립니다. 어떻게 먹어도 맛있어요
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