키조개관자 250g / 4-6개쯤
국내산 / 급냉상품 / 진공포장
우유 맛이 해산물에서 나요!!
100% 국내산 키조개를 관자만
떼서 작업한 키조개관자입니다.
키조개의 95%는 관자라고 할 수 있습니다.
다른 부위는 씁쓸한 맛 때문에 보통 관자만 떼서 먹거든요.
그 손질이 꽤나 힘들죠.
그 꽤나 힘든 과정을 대신 해 드립니다.
관자는 그냥 살짝 구워 드셔도 좋고요.
고기랑 같이 드셔 보세요.
고기 기름에 구워진 키조개 관자는 진짜.. 기똥찹니다.
버터에 구워도 너무나 맛있고요.
안 그래도 우유 맛이 나는 관자에 버터가 더해지면 진짜 고소합니다.
고소하고 감칠맛 나고 진짜 우유 그 자체죠.
쫀득 쫀득 씹히면서도 입 안에 감도는 부드러운 육질의 맛.
거기다 영양분도 엄청 풍부한 키조개.
폭신 보들 달달 고소한 키조개의 매력에 빠져 보세요.