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1. 한우1+등급(암소) 천하명작
최고의 퀄리티로 소중한분에게 선물해주세요!
2. 한우1+등급(암소) 백두명작
최고의 퀄리티로 소중한분에게 선물해주세요!
3. 한우1+등급(암소) 한라명작
최고의 퀄리티로 소중한분에게 선물해주세요!
4. 한우1+등급(암소) 금강명작
최고의 퀄리티로 소중한분에게 선물해주세요!
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원산지 공개 합니다.
국내산
상품 스펙 설명 합니다.
[1번 구성]
상품명 : 한우(암소) 천하명작
등심 300g / 채끝스테이크 300g
갈비살 300g / 차돌박이 300g
[2번 구성]
상품명 : 한우(암소) 백두명작
등심 300g / 채끝스테이크 300g
국거리or불고기 300g / 차돌박이 300g
[3번 구성]
상품명 : 한우(암소) 한라명작
등심 300g / 국거리 300g
불고기 300g / 사태살 300g
[4번 구성]
상품명 : 한우(암소) 금강명작
산적(홍두깨) 300g / 양지살 300g
불고기 300g / 사태살 300g
왜 여기서 사야 할까요?
고른 마블링과 부드러운 육질으로 소량생산 되어
국내에서 가장 비싼 소고기로 취급되는 한우(암소) 입니다.
그리고 포장 또한 신선하고
상품 그대로를 보여드리기 위해
MAP산소포장 방식을 고집하고 있습니다.
*MAP산소포장은 배송과정 중에도
숙성이 되어 더욱 더 부드러워 집니다.
일반포장과 달리 갈변현상이 적어
원물 그대로를 받아보실 수 있습니다.
한우(암소)는 한우(거세)보다 월등한 마블링으로
거세소 1++등급과 한우 암소 1등급의
마블링 정도가 동일하다 보실 수 있습니다.
실제로 원물 중량 400kg 중 200kg정도가
마블링으로 소비되어 부드러움이 최상급입니다.
요리 방법 추천해 드릴게요.
유명 레스토랑이 부럽지않는
초보도 쉬운 한우 굽는법
1. 시즈닝 - 올리브유와 후추, 로즈마리로 풍미를 더해서 드셔보세요
2. 굽기 - 기호에 따라 앞뒤, 옆까지 구워주시면 됩니다.
각 부위에 따라서 풍미를 한껏 느껴보면서 드셔보세요 ^^
양이 이 정도 돼요.
3~4인분으로 적당합니다.
자주 오는 질문/팁 방출
갈변현상
고기의 면이 맞닿아 있는 경우 산소와의 접촉이 부족해
색상이 어두워지는 갈변현상이 있을 수 있습니다.
(갈변현상은 상한고기가 아닌 산소와 결합되는 환경이 될 경우 원래 색으로 돌아오니 안심하시고 드셔도 됩니다.)
MAP산소포장
MAP산소포장은 배송과정 중에도 숙성이 되어 더욱 더 부드러워 집니다.
일반포장과 달리 갈변현상이 거의 없어 원물 그대로 받아보실 수 있습니다.
최고의 퀄리티를 만나보실 수 있습니다.
소중한분에게 선물해주세요.
저희는 가격보다는 무조건 퀄리티를 중시했습니다.
1+등급 중에서도 최상급의 1+등급만을 선별 또 선별,
클레임 0을 목표로 만들었습니다.
소중한 분에게 선물해주세요.