태평양 민어굴비~! 생선 아시는 분들 사이에선 흰살생선중 가히 으뜸이라 표현되는 것처럼

5대양을 이루는 큰 바다 태평양에서 한국까지 ~ 건너왔습니다~

태평양이라는 서식지가 왜 강조 하냐면

바로 조업되는 지역에 수심의 깊이입니다!

수심이 깊은바다에 서식하는 어종은 깊은곳에 사는만큼 몸이 무겁습니다~

몸이 무거운 민어는 당연히 속부터 겉까지 살이 가~득 차있다는 것이지요!

그래서인지 몸 속에는 도톰한 흰 살점들이 가득 차있답니다!


[출처] [비그룹 / 군산] 태평양 민어굴비 1팩(5미) (비공개 카페)




 



태평양 민어굴비 5미

스펙

(반건조)민어굴비 5미

총 중량 - 1.25kg ~ 1.3kg 내외

1미 평균사이즈 - 32cm내외(28cm~32cm)

포장방식 : pe 비닐포장 / 아이스팩

급냉

#반건조 #신안천일염작업 #원물-수입산(멕시코) #가공-국내(군산)가공


[출처] [비그룹 / 군산] 태평양 민어굴비 1팩(5미) (비공개 카페)


 

 

 


꿀TIP 민어굴비 맛있게 먹는법

1) 씻을 필요없이 , 냉동된 상태로 식용유를 조기 머리부터 꼬리까지 위로 넉넉하게 뿌려줍니다!

[기름이 넉넉해야 고소하고 맛있거든요!~]

2) 약불에 굽고 , 팬뚜껑은 닫아놓아야합니다!

3) 7분 후에 뒤집개로 뒤집고, 다시 뚜껑을 닫은뒤 중약불로 불을 올려 7분정도 더구워주세요

7분뒤 꼭 뒤집개로 뒤집어 주고

4) 마지막 10초정도만 쎈불로 해주면 껍질도 안붙고 잘떨어지는

노릇노릇 고소~한 민어조기 완성! 겉은 바삭한데 속은 담백하면서 탱탱한 겉바 속탱이 됩니다 ^^


[출처] [비그룹 / 군산] 태평양 민어굴비 1팩(5미) (비공개 카페)




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



살꽉 찬 민어굴비! 착한가격에 얼른 챙겨가세여~

 



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