동해안 참문어 숙회 300g

스펙(원재료)


참문어 100% / 중국산 / 300g내외 / 50%쯤 자숙

 

 

 

 

 


돌문어 아니고 진짜 참문어입니다.

드셔 보신분들은 아시겠지만... 돌문어와 참문어는 아예 비교 불가입니다.

연안해에서 중국배가 조업해서 들어왔어요.

우리나라배가 잡았음 국내산일껀데 참ㅠ 아쉬운 참문어.

부들부들, 야들야들.

자숙 50%쯤만 야무지게 해서 보냅니다.

바로 숙회로 드실 수 있게끔 준비했어요.

냉동했다 해동만해서 바로 썰어드심 돼요.

(저는 살얼음 살짝 있을때 먹는게 더 맛나더라고요. 식감도 그렇고.)

단 하나도 안 질기고 부드럽습니다.

고급 일식집이나 해물레스토랑 가면 서비스로 여섯점 정도 주는.

그 고급 참문어 숙회입니다.

(근데 이 가격...)


 

 

 

 

 

 



다리만 300g이라 양도 푸짐하고요.

부들부들 야들야들 합니다.

집에 쟁여두시고 매일마다 드셔도 돼요.

입맛 없으실때 꺼내서 초장 싹~ 뿌려서

문어 숙회 덮밥.

쏘주드실때 슥슥썰어 기름장 콕 찍어 문어 숙회.



※해동은 소금 왕창 때려넣은 소금물에서 해동해주시는게 좋습니다!


※자숙하다보니 ± 40g정도 차이있습니다~



※ 참문어는 이미 자숙 된 상품이라 재가열하면 질겨질수가 있어요.


재가열 하지 말고 숙회로 드시는게 가장 맛있게 먹는 방법입니다!







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