○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 활 암꽃게 1kg

※ 중량/ 사이즈 : 1kg/4~6미쯤

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 활 암꽃게 100%

※ 포장방식 : 비닐포장

※ 특이사항 : 대사작용으로 인한 감량 10%내외 있을 수 있음

수율 60~70%

알배기 확률 100% / 알수율 30~50%

아이스팩 포장

1~10kg까지 대분포장으로 포장됩니다.

활 꽃게를 포장하기 때문에 다리떨어짐 있습니다.

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

 활 암꽃게는 무조건 찜입니다.

[재료 준비해 주세요.]

*암꽃게, *물

[요리 시작]

1. 암꽃게를 칫솔로 싹싹 세척해주세요.

2. 찜기에 꽃게를 배가 하늘로 보게 차곡차곡 넣어주고 10분~15분 쪄주세요.

3. 불을 끄고 5분동안 뜸을 들여주세요.

○ 상품의 확실한 매리트!

 가을에는 숫꽃게.

맞습니다. 가을에는 알을 푼 암꽃게보다 숫꽃게를 더 쳐주죠.

금어기 때 암꽃게가 알을 풀기 때문이죠.

하지만, 그렇다고 암꽃게가 숫꽃게보다 쳐지느냐?

그건 절대 아닙니다.

오히려 이렇게 수요가 없는 암꽃게가 진짜배기에요.

알만 없다 뿐이지 수율은 암꽃게가 더 나아요.

아니 오히려 알 무게 빠졌으니 살은 더 많을 수 밖에 없죠.

그리고, 가장 중요한 것.

가격이죠?

말씀드렸다시피 암꽃게는 수요가 많이 없어요.

절대 이 가격에 나올 퀄리티가 아닌데 진짜 저렴하답니다.

이거 안 먹으면 바보 아닌가요?

암,수 / 봄 , 가을 다 떠나서 그냥 활 꽃게가 이 가격인데요?

무조건 이거 사먹습니다. 저는.

키로에 3-6마리 정도 랜덤으로 올라가구요.

어쩌다가 알이 조금 남아있는 녀석들은 보너스.

가끔 있는 알꽃게 찾는 재미도 있겠네요!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 가성비가 정말 끝내주는 가을 암꽃게!

/

A. 가을에 숫꽃게만 드시는 분들~!

하나만 알고 둘은 모르시는 거에요!

물론 가을 숫꽃게가 좋다는 건 부정하지 못하죠.

하지만, 암꽃게가 나쁘다고 하는 건 인정하지 못하겠습니다.

다들 인식이 그래서 그렇지 알이 없을 뿐 신선도,수율 등 빠지는 게 없어요.

오히려 알이 빠진만큼 살 무게가 들어갔다고 보시면 된답니다.

수요가 많이 없어가지고 가격이 진~~~짜 말도 안되는 게 가장 큰 메리트!

이거 안 드시고 숫꽃게만 찾으시는 분들은 바보에요. 바보!

 Q. 그 물때, 그 날씨에 가장 좋은 조업방식으로!

/

A. 꽃게조업 방식에는 여러가지가 있답니다.

닻배, 유자망, 통발 등등!

각각 장단점이 있어요!

보통 유자망이 가장 좋은 조업방식이라고 알고 계시죠.

하지만, 사실 물때에 따라, 잡는 어선에 따라 품질에 차이가 있답니다.

아무 꽃게나 막 수매해서 보내드리지 않을게요.

지금 물때, 가장 좋은 조업방식의 꽃게로 선별해서 보내드릴게요.

Q. 꽃게가 죽어서 도착했어요.

/

A. 아이스팩 포장으로 보내드립니다.

죽어서 도착하는 게 원래 맞아요!

팔팔하게 살아서 움직이는 녀석들만!

얼음으로 기절시킨 다음에 보내드리겠습니다.

죽어서 도착해도 엄청 싱싱하게 도착한답니다!

근처 생선가게에 있는 꽃게들보다 훨씬 싱싱할꺼에요.

안심하고 드세요!

Q. 그물이 붙어있어요.

/

A. 인천 꽃게는 닻배조업, 유자망 조업이 많아요.

그러다보니 그물이 굉장히 많이 붙어있어요.

팔팔하게 살아있는 꽃게에서 그물 하나하나 떼어낼수 있습니다.

하지만 꽃게가 스트레스를 받아 빨리 죽게되요.

그러면 당연히 선도가 떨어지겠죠.

최대한 신속하게 눈에 띄는 그물까지는 제거해서 발송하겠습니다!

혹시나 남아있는 그물들은 슥슥 제거하고 드시면 되세요!

Q. 게장으로 먹으려구요.

/

A. 게장으로 드시는것 좋죠.

하지만 활 암꽃게 만은 찜으로 드시는 걸 추천해드립니다

활 암꽃게만이 가지고 있는 본연의 맛.

녹진한 내장맛과 달콤한 살맛을 최대한 느끼시려면 찜이 최고입니다

게장으로 드시려면 급냉 제품이 더 좋답니다.

언제든지 문의주세요.

꼭 게장을 요 암꽃게로 담으셔야겠다면 한번 냉동했다가 담으세요.

살이 더 단단하고 탄력있어져요!

2. 연안 활 대암게 1kg

알이 차 있는 프리미엄 인천 활 암꽃게! 큼직하게 즐기세요!

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○ 원산지 공개 합니다.

국내산(인천)

 

 

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 활 인천 대암꽃게 1kg

※ 중량/ 사이즈 : 1kg/2~4미 내외

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 활 암꽃게 100%

※ 포장방식 : 비닐포장

※ 특이사항 : 대사작용으로 인한 감량 10%내외 있을 수 있음

수율 7~80%

알수율 50% 가량

알배기 100%

아이스팩 포장

소분포장 또는 대분포장

활 꽃게를 포장하기 때문에 다리떨어짐 있습니다.

📌쉬운 카톡 주문 및 문의하기 ▶ http://pf.kakao.com/_xbLIwT/chat