닫기

 



왜 여기서 사야 할까요?

멍게 내장은 제거하고 알맹이만 쏙쏙 빼내어 발송합니다.

주문들어오면 그때그때 손질하여 발송합니다!

멍게 기본상식통영은 통칭 남해바다라고 합니다.

이 남해바다에서도 동바다,서바다로 나눠지느넫동바다의 멍게의 경우 주황빛깔, 서바다의 경우 노란빛을 많이 띕니다.

색에따른 큰 맛의 차이는없습니다.

하지만 주황빛 자체가 색이 더 진한상태이다보니바다향이 진합니다.

결론적으로 저희가 사용하는 멍게는 

주황빛의 동바다 멍게를사용하고있습니다.

통영멍게가 왜 좋을까요?

국내 생산량중 70%이상이 통영에서 생산이 됩니다.

동해안의 붉은멍게와는 다르게통영의 

멍게는 색이 좀더 주황색에 가깝고더 달고, 

쓴맛이 덜합니다.또한 바다의 향이 더 깊게 나는것이 특징입니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

횟감으로 섭취가 가능하며 무침,비빔밥에 감초재료로 사용됩니다.

양이 이 정도 돼요.

두분이서 드시기 적당한 양입니다.

자주 오는 질문/팁 방출

 Kg수가 부족해요.

생물 특성상 배송중 대사활동으로 인해 10% 내외 자연감량이 됩니다.

수령 후 바로 먹어도되나요?

아.. 세척 꼭하고 드세요.. 부탁드립니다. 

해수포장을 해서 발송하기때문에 발송도중 혹여나 모를 이물감이있는 물질이

묻어있을 수 있어요. 기계가아닌 사람이 하는 작업이기 때문에

수령 후 꼭 세척 후 섭취 권장드리고 있습니다.