저렴하게 간장게장 만들고 싶어 숫꽃게를 주문했습니다. 총 7마리가 왔고 제목처럼 큰 사이즈의 꽃게는 아닙니다.
큰 사이즈의 꽃게라면 1kg 에 7마리를 맞출수 없겠죠.
이제 막 간장게장을 담궈서 수율이나 맛은 확인할 수 없지만 대체적으로 괜찮은 것 같습니다.
다만, 등껍질이 깨진 게가 있었고 모든 게의 집게발이 떨어져 있었는데 이게 정상적인 것인지는 모르겠습니다.
집게발이 모두 떨어져 있으니 간장이 다리 쪽으로 많이 유입되어 짜지지는 않을까 걱정이 되었고 특히 등껍질이 깨진 게는 걱정입니다.
그럼에도 불구하고 저렴하게 게장을 담글 수 있어 좋은 상품입니다. 맛은 3일 정도 후에 볼 수 있겠네요.
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작성자 리얼범푸드
작성일 2020-04-01
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